Professore Associato di Fisiologia. Esperta in nutrizione, bilancio energetico e determinazione della composizione corporea. Si occupa di trattamenti che minimizzano la perdita di massa magra e la produzione di radicali liberi, attraverso la modulazione del metabolismo energetico mitocondriale.

Professore Ordinario di Fisiologia. Esperta nei campi della fisiologia, metabolismo e nutrizione. Pluriennale esperienza in studi “in vivo” in modelli murini per chiarire i meccanismi di regolazione del peso corporeo, obesità e disturbi metabolici ad essa associati.

Professore Ordinario di Genetica. Esperta in studi su metaboliti derivati da piante e funghi con proprietà nutraceutiche e antiossidanti.

Professore Ordinario di Botanica e Biologia delle Alghe. Esperto di piante superiori e microalghe utilizzabili come fonte nutraceutici e alimenti funzionali.

Professore aggregato di Biologia Molecolare. Esperta di modifiche epigenetiche indotte da alimenti, e di nuove molecole naturali bioattive. Membro dell’Interuniversity Center for Studies on Bioinspired Agro-Environmental Technology di UNINA, Socio fondatore della Società Italiana di Biologia e Alimentazione.

Professore Associato di Zoologia. Esperto di neuroanatomia e neuroetologia dei segnali chimici dell’assunzione di cibo.

Professore Ordinario di Biochimica. Esperta di bioinformatica e dell’analisi metabolomica e del fosforoma mediante NMR per la caratterizzazione fenotipica di alterazioni metaboliche.

Professore Ordinario di Chimica Organica. Direttore dell’Istituto di Chimica Biomolecolare del Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR-ICB).

Professore Ordinario di Chimica degli Alimenti. Esperta di composizione chimica e attività antimicrobica, antiadesiva, antiinfiammatoria, antiossidante di alimenti di origine vegetale. Coordinatore del Master di II livello in “Prodotti Nutraceutici”.

Professore Ordinario di Tecnologie Farmaceutiche. Esperta di strategie di delivery di composti bioattivi per migliorare la performance biologica con un focus specifico su approcci nanotecnologici.

Professore Ordinario di Chimica degli Alimenti. Esperto di isolamento e caratterizzazione di estratti biologicamente attivi da alimenti tipici della Dieta Mediterranea per la formulazione di prodotti nutraceutici innovativi, clinicamente validati per la prevenzione ed il trattamento di patologie correlate alla sindrome metabolica.

Professore Associato di Biologia Applicata. Esperto di piattaforme biologiche utilizzabili per l’identificazione dei meccanismi molecolari di nutraceutici, cibi funzionali, biomolecole pure e fitocomplessi.

Professore Ordinario di Chimica Organica. Esperta in progettazione, sviluppo e sintesi di small-molecules per il trattamento di patologie gastrointestinali e metaboliche, strategie avanzate di sintesi organica, caratterizzazione dell’interazione ligando-target mediante tecniche biofisiche, chimica medicinale e analitica applicata alle analisi farmacocinetiche di molecole farmacologicamente attive in fluidi biologici.

Professore Associato di farmacognosia. Inventore di brevetti internazionali sul potenziale utilizzo di estratti o principi attivi da piante medicinali o alimentari.

Professore Ordinario di Chimica Farmaceutica. Esperto di progettazione e sviluppo di molecole ad attività antitumorale capaci di interagire con strutture non-canoniche di DNA.

Professore Associato di Farmacologia, Full Professor of Cardiovascular Immunology presso l’Università di Glasgow, UK, Elected Fellow della Royal Society of Biology, della British Pharmacological Society e della European Society of Cardiology. Membro del Comitato Esecutivo della International Union of Basic and Clinical Pharmacology Immunopharmacology Section, Vice Chair dell’International Union of Immunological Societies (IUIS) Immunotherapy Committee e membro del British Pharmacological Society Engagement Committee, del Fellowship Committee della British Heart Foundation e del Heart Research UK Translational Research Medical Review Panel. Esperto della risposta immune nella patologia vascolare.

Professore Ordinario di Chimica Farmaceutica.

Professore Associato e Collaboratrice Associata al Consiglio Nazionale delle Ricerche, Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante (CNR-IPSP); membro della Task Force on Microbiome Studies e del BAT Center – Interuniversity Center for Studies on Bioinspired Agro-Environmental Technology, UniNa, Portici, Italia.

Professore Ordinario di Endocrinologia. Esperta della associazione tra nutrizione, diabete mellito tipo 2 e malattie cardiovascolari con particolare attenzione alla Dieta Mediterranea.

RDTA, Esperta dei meccanismi di azione sul metabolismo glico-lipidico e su microbioma intestinale di sostanze bioattive derivanti dalla Dieta Mediterranea.

Ricercatore di Impianti Chimici. Esperto di tecniche di fermentazione lattica su matrici vegetali di interesse industriale (cereali, legumi, pomodori, etc.), sviluppo di probiotici e postbiotici con caratteristiche funzionali connessa alla presenza di specifiche molecole bioattive con spiccata azione antiinfiammatoria.

Professore di Teoria dello Sviluppo dei Processi Chimici. Esperto di modelli per le emulsioni alimentari in grado di veicolare composti di origine farmaceutiche e alimentari al fine di renderli maggiormente biodisponibili.

Professore Ordinario di Patologia Generale. Esperto degli effetti di alimenti e della Dieta Mediterranea sul sistema immune.

Professore ordinario di Genetica. Esperto internazionale di neuro-oncologia molecolare, biologia del neurosviluppo, genetica e genomica funzionale, epigenetica, proteomica e metabolomica per lo studio di composti naturali.

Professore Associato di Genetica. Esperto di genetica umana molecolare.

Professore Ordinario di Microbiologia e Microbiologia clinica. Esperta di interazione ospite-microrganismo (probiotici e virus), microbiota e micobiota intestinale.

Professore Ordinario di Patologia Generale. Esperta di epigenetica e di patologie oncologiche associate a malnutrizione.

Professore Associato di Biochimica. Esperta dei meccanismi di regolazione dell’espressione genica e su processi molecolari coinvolti nella mediazione degli stati infiammatori cronici dell’apparato gastrointestinale.

Professore Associato di Biochimica Clinica e Biologia Molecolare Clinica. Esperta dei meccanismi molecolari che, a seguito di alterazioni geniche o/e condizioni ambientali, causano patologie umane.

Professore Ordinario di Igiene Generale ed Applicata. Esperta di malattie cronico-degenerative, utilizzo e analisi di big data sanitari a supporto dell’analisi decisionale e programmazione in Sanità Pubblica, valutazione di politiche sanitarie e applicazione dei principi di governo clinico per migliorare i processi e le performance in ambito sanitario.

Professore Ordinario di Fisiologia. Esperto di nutrizione applicata e Heath-related fitness, valutazione dello stato di nutrizionale in relazione alla prevenzione primaria e secondaria, e alla terapia del malato con patologie a componente nutrizionale.

Professore Ordinario di Pediatria. Presidente della Società Italiana di Pediatria. Esperta internazionale di nutrizione e gastroenterologia pediatrica.

Professore Associato di Pediatria. Esperta di malnutrizione e obesità pediatrica.

Professore Associato di neuropsichiatria infantile. Esperta di malattie neurologiche e neuropsichiatriche associate a malnutrizione.

Professore Ordinario di Pediatria. Esperto di nutrizione e gastroenterologia pediatrica, nutrizione artificiale, nutraceutici e alimenti funzionali.

Professore Ordinario di Pediatria. Esperto di nutrizione e gastroenterologia, alimentazione artificiale in epoca neonatale.

Professore Associato di Pediatria. Esperto di nutrizione e gastroenterologia pediatrica, nutraceutici e alimenti funzionali. Membro del Comitato di Gastroenterologia della Società Europea di Gastroenterologia, Epatologia e Nutrizione Pediatrica (ESPGHAN).

Professore Associato di Pediatria. Esperta di nutrizione e gastroenterologia pediatrica, nutrizione artificiale, probiotici, nutraceutici e alimenti funzionali.

Professore Ordinario di Chirurgia Pediatrica. Direttore della Scuola di Specializzazione in Chirurgia Pediatrica UNINA. Esperto di patologie chirurgiche pediatriche associate a malnutrizione.

Professore Ordinario di Medicina Interna. Esperto di nutrizione, patologie cardiovascolari associate a malnutrizione.

Professore Ordinario di Patologia Clinica. Esperto di effetti dei nutrienti su diverse funzioni biologiche dell’uomo.

Professore Associato di medicina interna. Esperto di patologie immuno-mediate responsabili di malnutrizione.

Professore Associato di Pediatria. Responsabile del laboratorio di Immunonutrizione del CEINGE Biotecnologie Avanzate UNINA. Membro del consiglio direttivo della Task Force di Ateneo su Nutraceutica e alimenti funzionali, della Task Force di Ateneo per gli studi sul microbioma e della Task Force di Ateneo Industria 4.0 e sviluppo sostenibile. Esperto di nutrizione umana e malattie indotte da alimenti. Membro del NDA Panel dell’EFSA.

Professore Associato di Psicologia Sociale. Esperta di fattori socio-cognitivi che incidono sul consumo di alimenti, programmi di intervento mirati al cambiamento delle abitudini alimentari utilizzando messaggi persuasivi tailored.

Professore Ordinario di Psicologia generale. Esperta in processi cognitivi, connettività cerebrale, neuroplasticità e nell’osservazione e analisi del comportamento alimentare.

RTDB in Psicologia del lavoro e delle organizzazioni. Autrice di numerose pubblicazioni sul tema della promozione del benessere nel ciclo di vita, sull’educazione alla salute e sulle percezioni di autoefficacia come promotore di comportamenti salutari.

Professore Associato di Psicologia sociale. Esperta di processi psico-sociali con specifico riferimento agli ambiti della nutrizione e della salute.

Professore Emerito di Biochimica Clinica e Biologia molecolare clinica. Esperto di medicina predittiva a livello genomico, geni e mutazioni di malattie oncologiche e genetiche ereditarie.

Professore Ordinario di Biochimica Clinica e Biologia Molecolare Clinica. Direttore del Centro Interuniversitario di Studio della Longevità, delle malattie genetiche e multifattoriali e dei loro modelli animali e cellulari. Esperto di ricerca e terapia genica di malattie metaboliche.

Professore Ordinario di Biochimica. Responsabile di progetti scientifici nazionali ed internazionali, membro dell’external expert advisory board OCTIPS della European Commission, membro del Consiglio Direttivo del European network EUTROC, membro di Società Scientifiche e dell’Editorial Board di riviste internazionali.

Professore Ordinario di Medicina Interna. Esperto di patologie cardiovascolari e malnutrizione ad essa correlata.

Professore Associato in Genetica Medica. Esperto di protocolli di medicina predittiva e personalizzata volti a identificare le caratteristiche genomiche degli individui.

Precedentemente Rettore dell’Università degli studi di Roma “Tor Vergata . Si è occupato prevalentemente di tematiche di Genetica biochimica, Genetica umana, Genetica medica e Genetica molecolare.

Professore Ordinario di Medicina Interna. È stato membro della Commissione del Ministero della Salute per la valutazione dell’Appropriatezza diagnostico-terapeutica per Obesità e Diabete. Coordinatore del Comitato Scientifico della Società Italiana dell’Obesità (2010-2012) e Presidente della stessa (2014-2016).

Professore Associato di Biochimica Clinica e Biologia Molecolare. Esperto della regolazione e della funzione della famiglia dei fattori di trascrizione in risposta a stimoli ambientali.

Professore Ordinario di Biochimica. Esperto di relazioni di struttura e funzione nelle macromolecole biologiche.

Considerato come uno dei massimi esperti mondiali nel campo della nutrizione e degli stili di vita nel promuovere la longevità in salute.

Professore Ordinario di Biochimica Sistemica Umana. Esperto nello studio di markers biochimici in diverse condizioni fisiologiche e patologiche in tessuti umani e animali.

Professore Associato di Medicina Interna. Esperto in geriatria, problemi nutrizionali, sarcopenia, modelli di servizi sanitari per l’assistenza agli anziani e la farmacoepidemiologia geriatrica.

Professore Ordinario di Medicina interna. Esperto dello studio delle modifiche epigenetiche (metilazione, miRNA, modificazioni istoniche) associate alle principali patologie correlate all’invecchiamento e lo studio dei telomeri e il loro impatto sulla longevità.

Professore Emerito di Biochimica. Esperto della regolazione redox di processi cellulari, espressione genica, trasduzione del segnale mitogenico, ruolo dei microRNA nella regolazione della senescenza cellulare indotta da stress ossidativo e da danno al DNA, analisi proteomica della senescenza cellulare replicativa e indotta da stress-ossidativo e identificazione di geni comuni all’induzione di ambedue i tipi di senescenza.